Formação avançada em tecnologia e segurança alimentar
A Universidade dos Açores oferece este ano, na ilha Terceira (Departamento de Ciências Agrárias), um Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar. As inscrições já estão abertas..“O exercício da prática profissional, no domínio da tecnologia e segurança alimentar é uma actividade bastante complexa uma vez que implica tomadas de decisão em áreas muito diversificadas cujos interesses ainda tendem a ser conflituosos”, lê-se numa nota enviada pela Universidade ao DI.
Sendo assim, a Universidade considera determinante um desempenho marcado pelo rigor técnico e científico, vertente em que o mestrado em causa pretende envolver-se.O curso destina-se a conferir competências a um nível avançado nos domínios emergentes tanto da Tecnologia como da Segurança Alimentar. O curso de mestrado pretende ainda estimular nos futuros profissionais a capacidade de aplicar novos conceitos a tecnologias de fabrico tradicionais, nomeadamente na área dos produtos lácteos e da transformação da carne e do pescado, sectores considerados de especial importância tanto regional como nacional.As candidaturas estão abertas até 15 de Setembro. Todos os processos devem ser enviados por correio electrónico para gsilveira@uac.pt, ou ainda entregues no Secretariado do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores (att: Mário Silva). O site do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores (http://www.angra.uac.pt/MTSA/) divulga informações de pormenor sobre o mestrado.
Sendo assim, a Universidade considera determinante um desempenho marcado pelo rigor técnico e científico, vertente em que o mestrado em causa pretende envolver-se.O curso destina-se a conferir competências a um nível avançado nos domínios emergentes tanto da Tecnologia como da Segurança Alimentar. O curso de mestrado pretende ainda estimular nos futuros profissionais a capacidade de aplicar novos conceitos a tecnologias de fabrico tradicionais, nomeadamente na área dos produtos lácteos e da transformação da carne e do pescado, sectores considerados de especial importância tanto regional como nacional.As candidaturas estão abertas até 15 de Setembro. Todos os processos devem ser enviados por correio electrónico para gsilveira@uac.pt, ou ainda entregues no Secretariado do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores (att: Mário Silva). O site do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores (http://www.angra.uac.pt/MTSA/) divulga informações de pormenor sobre o mestrado.(in Diário Insular)
Etiquetas: cursos, Mestrao em Tecnologia e Segurança Alimentar, tecnologia
posted by Desertos e Desertificação at 7:20 a.m.
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As provas constaram da discussão pública, com crítica e defesa, de uma dissertação intitulada Efeito da Administração de Oligoelementos nas Performances da Vaca Leiteira. Validação do Método do NIR (Near Infrared Reflectance Spectroscopy) para Análise de Forragens.
Nos Açores as políticas globais são fundamentais numa sociedade onde as orientações globais devem ser consolidadas de modo descentralizado através de instituições e pessoas ao nível local. Teremos que inventar e inovar cada vez mais e traduzir menos. Já Antero na célebre Conferência do Casino subordinada ao tema Causa da Decadência dos Povos Peninsulares dizia “foi sobretudo pela falta de ciência que nós descemos, que nos degradámos, que nos anulámos. A alma moderna morrera dentro de nós completamente”. Por conseguinte, o Governo quer que a ciência e a investigação aplicada apresentem resultados em relação à inovação empresarial e promovam o crescimento industrial. Esta inovação deve ser entendida como introdução de novos processos, bens ou serviços, visando a maximização de resultados comerciais.Caberá, assim, ao governo uma intervenção pública pré-competitiva onde façam sentido a nova nomenclatura como incentivos ao risco, clusters, cooperação empresarial, etc.Com este entendimento, como disse o Sr. Presidente do Governo vamos intensificar o investimento na Sociedade da Informação e do Conhecimento, factores estratégicos para a consolidação de um novo modelo económico e social, ou seja para o desenvolvimento sustentado dos Açores. Aumentar o investimento na Ciência, na Tecnologia e Comunicações mediante projectos de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) que privilegiem novos núcleos de investigação especializados, constitui nova prioridade deste programa de governo. Contaremos com a postura pró-activa da Universidade dos Açores para podermos reforçar unidades de Investigação e Desenvolvimento (I&D) acreditadas, em particular no âmbito das Ciências da Terra. A criação de laboratórios independentes será apoiada com base na investigação centrada nos Açores, com respostas dirigidas aos problemas das nossas empresas. Abriremos, deste modo, os concursos a qualquer instituição de investigação científica reconhecida, numa percentagem significativa face ao valor aprovado, anualmente, para o investimento em Ciência e Tecnologia.Os Sistemas de Investigação Geográfica, o Projecto Geo@çores com as conexões obrigatórias às bases de dados da Estrutura de Missão para a Extensão da Plataforma Continental (EMEPEC) e outras bases de dados, são outras medidas que desenvolveremos nesta legislatura. Terão destaque especial, com co-financiamento apropriado, os projectos diferenciadores ao nível da União Europeia, que constituam clusters de excelência nos domínios da investigação e desenvolvimento. O Centro de Excelência do Mar na Horta, o Instituto de Biotecnologia dos Açores na Terceira, o parque Tecnológico em S. Miguel, as Estações de Geodesia e Radioastronomia nas Flores e S. Miguel e a Estação para monotorização de ensaios e explosões nucleares e projecto ARM na Graciosa, são exemplos de 6 projectos que vamos concretizar, promovendo e dinamizando domínios como o das novas tecnologias de informação e comunicação, energias renováveis, biotecnologia, biomedicina e das ciências do mar. Por exemplo o Parque Tecnológico de S. Miguel estará vocacionado para o desenvolvimento das Tecnologias de Informação, Comunicação e Monitorização, tijolos dos pilares da construção da Sociedade de Informação e do Conhecimento. O enquadramento específico dos Açores nas dimensões sócio e geodinâmicas, assim o determinaram, tanto pela aposta na formação de recursos humanos qualificados, como pelas condições de excepção para a dinamização tecnológica nesses domínios, seja no campo dos sistemas de informação e das comunicações, seja na sua natural vocação para a monitorização e observação da Terra, do Espaço e do Mar.É por isso que este parque tecnológico incorporara 4 grandes áreas de construção que correspondem a outros tantos domínios:1) O Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação dos Açores 2) O Centro de Tecnologias de Monitorização e Alertas 3) O Centro de Formação e Desenvolvimento Tecnológico 4) O Centro Empresarial de Tecnologias de Informação e Comunicação. Para além disso, reforçaremos o interessamento de outras entidades nacionais e estrangeiras nos parques tecnológicos criados e vamos reforçar as sinergias decorrentes da instalação da ESA em Santa Maria. Neste tripé da Ciência, Tecnologia e Sociedade, vamos continuar a consolidar a cultura científica individual, em termos das capacidades, atitudes, valores e destrezas que preparem as famílias para um mundo cada vez mais tecnológico. Por isso, das Escolas Digitais caminharemos agora para a extensão da plataforma tecnológica aos ambientes familiares, onde se tenha em conta, igualmente, as pessoas portadoras de deficiência, mediante apoios à aquisição equipamentos específicos.Como se sabe, o mundo das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC) tem sofrido mudanças rápidas e repentinas, sendo hoje indispensável a utilização de ferramentas como a internet. Numa Região como a nossa marcada por um forte enquadramento geodinâmico, descontinuidade territorial e distância aos continentes, a internet deve funcionar como verdadeira rede pensante que realiza as pessoas e os conhecimentos.Informação diversificada e de acesso facilitado significa utilização da internet. Com a variedade e acessibilidade que, presentemente, encontramos na internet o desafio é mesmo de seleccionar e equilibrar “a pulsão para a informação”. A Internet veio acelerar e potenciar a globalização e os Açores felizmente não estão imunes a este processo. Por isso, dificilmente dispensaríamos a informação que no presente está ao nosso alcance no entusiasmante mundo da internet.Outrossim, continuaremos a modernizar processos administrativos através de ferramentas como o tele-trabalho, o e-learning e o b-learning, sempre que se considere ajustado. Os centros de ciência serão financiados com base na sua capacidade de dinamizar a formação cultural e cientifica dos açorianos. Também as bolsas de investigação científica e tecnológica privilegiarão programas e projectos com incidência nos Açores nas soluções para os nossos problemas empresariais, sociais ou que contribuam para a fixação de investigadores na Região. No sector das telecomunicações para além de queremos ver melhorados os padrões da qualidade do serviço postal e da cobertura da rede pública móvel terrestre, vamos promover o aparecimento de novas plataformas de comunicações. Neste último caso, as chamadas Redes de Nova Geração, a Televisão Digital Terrestre e a outras infra-estruturas que generalizem o acesso às tecnologias de informação e comunicação, como o cabo de fibras ópticas para as ilhas das Flores e Corvo, são prioridades deste programa de governo.Estamos, por conseguinte, perante novos desafios que queremos ganhar para continuar a fomentar uma Sociedade fundada nos conhecimentos científicos, na tecnologia e na inovação capazes de aplanar as barreiras da nossa descontinuidade territorial, com implicações positivas directas na economia e no desenvolvimento dos Açores. O sector da construção civil com relevância na economia regional pelo emprego e pelo Valor Acrescentado Bruto (VAB) que gera, deve continuar a manter-se sustentado pelo investimento privado e público que nos últimos anos tem sido idêntico. A defesa do sector de factores exógenos deve passar pelo aumento da qualidade, da competitividade, onde as parcerias são cruciais e da produtividade da construção civil e obras públicas.Outrossim, queremos um LREC ainda mais actuante no controlo e melhoria da qualidade das obras públicas regionais, dos processos e novos contextos de I&D. A redução dos índices de sinistralidade no trabalho deve continuar a ser colocada em patamar cimeiro. O governo continuará neste último caso a fomentar uma cultura de segurança pela formação dos agentes do sector e aplicação rigorosa da lei da segurança e higiene no trabalho em caso de incumprimento. Em matéria de transportes terrestres a nossa prioridade reside na reestruturação de carreiras, horários e tarifários tendentes a melhorar a qualidade do serviço público deste tipo de transporte, no desenvolvimento de programas de apoio que privilegiem a utilização de veículos híbridos e eléctricos no transporte colectivo de passageiros, de modo a reduzir as emissões de CO2 e da factura energética da Região.Vamos ainda proceder à reformulação, modernização e adaptação de alguns regimes de licenciamentos face à necessidade de acompanhar as evoluções de mercado e a melhoria das infra-estruturas rodoviárias. A nossa continuada atenção à redução dos índices de sinistralidade rodoviária, nesta altura um dos mais baixos do País, continuarão a estarem no centro das nossas políticas.Garantir segurança e confiança na Protecção Civil são objectivos permanentes do Governo. Após o forte investimento em infra-estruturas e meios técnicos, vamos continuar a apostar na formação de recursos humanos, para melhorar a qualidade e intervenção dos Serviços de Protecção Civil e da população em geral.Regulamentaremos e vamos generalizar o uso dos desfibrilhadores automáticos de emergência após a formação que já realizámos aos corpos de bombeiros da Região onde já existem 58 elementos das nossas corporações com esta qualificação.Reforçaremos ainda a elaboração de Planos Estratégicos (como planos específicos de intervenção) que implicam a melhoria da capacidade de respostas dirigidas em caso de catástrofes e de acidentes multivítimas e continuaremos a financiar estudos de carácter técnico-científicos que possibilitem a eficácia das decisões e a avaliação correcta das situações de risco. Para além das parcerias com instituições e entidades regionais, nacionais e internacionais ligadas à investigação, vamos integrar a Região na rede nacional e europeia do Observatório do Risco. A cultura de segurança civil será assim aprofundada no quadro da possibilidade da emergência novos cenários de risco que carecem de acompanhamento permanente. É também por isso, que este serviço terá 3 objectivos prioritários nesta legislatura: a) Garantir a qualidade e a capacidade de intervenção dos Serviços de Protecção Civil.b)Reforçar a intervenção junto da população e fomentar e garantir o seu envolvimento na promoção da prevenção e da segurança.c)Prosseguir com a implementação dos planos estratégicos de intervenção e continuar a fomentar as parcerias no âmbito da investigação e cooperação.O programa de governo nas áreas da responsabilidade da SRCTE abrange áreas novas e novos desafios para o estabelecimento de uma sociedade do conhecimento ou melhor ainda do saber, enquanto conhecimento e experiência, impreterível para ganhar um futuro complexo e radicalmente diferente, ao nível de múltiplas áreas (energia, economia, saúde, segurança, alterações climáticas, globalização/identidade, etc) tidas como prioritárias por este governo e pela larga maioria do povo dos Açores que de novo o sufragou, de modo iniludível, nas urnas no passado dia 19 de Outubro.É com coragem e confiança no futuro que aprofundaremos a cibercultura como factor de desenvolvimento porque acreditamos nos Açores”.
O evento constou de conferências, palestras, mesas-redondas, grupos de trabalhos, oficinas e actividades artístico-culturais, e contou, como convidados, com a participação de graduandos, graduados e profissionais de universidades do Brasil, da Espanha, do Peru e de Portugal.
Mas se o ensino à distância antecede a generalização das Tecnologias da Informação e da Comunicação (TICs), acrescentam estas algo de novo ou constituem, pelo contrário, uma forma nova de fazer a mesma coisa? Penso que as TICs, através do e-learning, trouxeram, de facto, uma alteração radical ao ensino à distância, e por duas razões principais. As actividades de aprendizagem podem ser muito mais diversificadas: para além dos textos, o som, as imagens e o vídeo podem ser mobilizadas de uma forma criativa e de bom efeito pedagógico. O estudante tem a oportunidade de interagir com os conteúdos, pode trabalhar em rede com colegas e formadores, pode expressar-se de outras formas para além da escrita. Mobiliza assim as várias dimensões do processo cognitivo, da memorização à aplicação e à criação. Por outro lado, a interacção com o professor, que se viu ser importante em muitos contextos, tornou-se mais rápida, mais fácil e, sobretudo, mais completa. Existe hoje, de facto, ao dispor dos educadores, uma panóplia de ferramentas que permite praticamente anular o efeito da distância: os estudantes podem trabalhar online sobre um mesmo documento através, por exemplo, de um wiki; podem trocar impressões escritas através de fóruns de discussão electrónicos, os quais podem, ainda, servir para esclarecer dúvidas e programar actividades; podem expressar-se através de blogues, abrindo-se deste modo também ao diálogo com o mundo real. Mas o avanço mais importante na tecnologia aplicada à educação é o da videoconferência. Esta pode ser baseada em equipamentos dedicados, embora o preço destes os coloque apenas ao alcance de utilizadores institucionais. Este tipo de videoconferência implica a deslocação dos estudantes para salas especiais de onde se faz a transmissão, mas possibilita ter aulas interactivas com participantes separados geograficamente. A democratização da videoconferência, no entanto, está a ser feita pelos sistemas de desktop, que permitem transformar qualquer computador pessoal num sistema de comunicação com áudio e vídeo. Das funcionalidades mais limitadas da comunicação pessoa a pessoa de aplicações como o MSN ou o Skype passou-se à criação de salas virtuais, onde várias pessoas podem ver-se e falar umas com as outras. Estas salas têm ainda o equipamento normal numa sala real, como um quadro branco, onde os participantes podem escrever, e o equivalente a um projector de vídeo, no qual podem passar apresentações ou fazer a partilha de ecrã. Estas salas podem, também, ser usadas para trabalhos de grupo, eliminando a necessidade da presença física dos colegas e rentabilizando o tempo de todos. A utilização deste tipo de tecnologias é de particular relevância numa região insular como os Açores, sobretudo no actual contexto de aprendizagem ao longo da vida. Requer-se hoje de uma universidade a formação inicial de um público jovem e com maior mobilidade, mas que também atenda à reconversão/actualização profissional de um público trabalhador e aos interesses culturais do público sénior. Ora estas últimas classes de estudantes têm menor mobilidade e menor disponibilidade de tempo. O e-learning constitui a única forma de proporcionar formação que seja independente da localização geográfica dos estudantes e que permita a estes uma maior flexibilidade na gestão do seu tempo de estudo. A Universidade dos Açores preparou-se para este desafio através de um conjunto de investimentos onde avulta o projecto "Universidade Digital", possuindo hoje uma infra-estrutura tecnológica capaz de suportar os projectos mais arrojados. Dotada de um sistema de gestão da aprendizagem integrado com a área académica e de várias salas de videoconferência espalhadas por três ilhas, é possível já hoje leccionar vários cursos à distância, particularmente ao nível de pós-gradua- ção. O futuro próximo trará mais desenvolvimentos a este nível, prevendo-se, para breve, por exemplo, o arranque do ensino à distância a nível das licenciaturas.
A utilização do hidrogénio como combustível será relevante, segundo Emanuel Barcelos, investigador da Universidade dos Açores, no Campus de Angra do Heroísmo (LamTec-Praia da Vitória). A Região autónoma dos Açores fará parte do pelotão da frente desta tecnologia, onde a Europa pretende obter a liderança mundial. A Comissão Europeia fará, brevemente, o lançamento oficial deste desafio e assina com empresas privadas, industriais e com a comunidade de investigação europeia protocolos de coperação, através de um Gabinete próprio, localizado em Bruxelas.
Este grupo de bolseiros encontra-se agora a desenvolver as suas actividades no Centro de Biotecnologia dos Açores, Centro de Investigação de Recursos Naturais, Centro de Investigação e Tecnologias Agrárias dos Açores, Centro de Vulcanologia e Avaliação de Recursos Geológicos e no IMAR-DOP, todos eles pertencentes à Universidade dos Açores. As actividades dos novos técnicos de investigação abrangem áreas tão diversas como a caracterização molecular de bactérias, biologia molecular, manutenção de instrumentos oceanográficos, operação, transmissão e recepção de dados, bio-ensaios, petrologia e química analítica, entre outras. O apoio prestado neste domínio pela Direcção Regional da Ciência e Tecnologia inclui ainda as actividades de I&D e o funcionamento e manutenção de equipamentos e infra-estruturas laboratoriais de carácter científico. 
Os encontros patrocinados abrangeram maioritariamente encontros de carácter internacional e versaram diversas temáticas como as áreas das Ciências Humanas, Naturais, Agrárias, da Engenharia e Tecnologias, da Saúde e das Ciências Sociais. João Luís Gaspar sublinhou, também, a importância deste tipo de eventos, uma vez que representam “uma oportunidade de excelência para a constituição de parcerias, a formulação de novos projectos e o concurso a uma mais diversificada fonte de financiamentos”. João Luís Gaspar aproveitou, também, a ocasião para reconhecer e agradecer o empenho dos investigadores que constituem o Sistema Científico e Tecnológico Regional na execução das medidas que fundam o Plano Integrado para a Ciência, Tecnologia e Inovação, protagonistas da implementação das políticas do Executivo nestas matérias.
Entre os elementos operacionais do IBA figuram equipas de investigação dos centros de Biotecnologia dos Açores, de Investigação de Recursos Naturais, de Investigação em Tecnologias Agrárias e do IMAR/DOP, todos da Universidade dos Açores, além do Serviço Especializado de Epidemiologia e Biologia Molecular do Hospital de Santo Espírito em Angra do Heroísmo. A valorização dos produtos lácteos e a identificação de microrganismos com interesse biotecnológico para produtos açorianos, constituem alguns dos temas dos projectos.
Considerando o historial dessa relação e o vasto leque de interesses comuns em sectores como as pescas, a agricultura, o turismo, o ambiente, a educação e a investigação científica, entre outros – bem como as vantagens em potenciar aspectos como, por exemplo, a localização geográfica –, os Açores e Massachusetts concordam em incrementar as trocas comerciais, a cooperação entre instituições ligadas à saúde, à educação e à cultura, bem como o investimento mútuo ou criação de “joint ventures” em sectores emergentes como a alta tecnologia, a tecnologia ambiental, as energias renováveis, a conservação de energia, a reciclagem, a redução da emissão de gases poluentes, a monitorização climática e a promoção turística.
penas, a 1 de Outubro.
A universidade açoriana conta já com 152 professores a usar a plataforma de E-learning para a distribuição de conteúdos e interargir com mais de mil e cem estudantes.A plataforma é usada em cerca de 10 por cento das cadeiras ministradas, abrangendo um terço dos estudantes da UA.O pró-reitor, José Azevedo, que tem a seu cargo as áreas da tecnologia e ensino, conta para o ano ter já cursos leccionados exclusivamente nesta plataforma.A referida plataforma é utilizada pela universidade há três anos e aquele académico garante que existem as condições mínimas para se poder avançar para um curso 100 por cento à distância, sem se recorrer a aulas práticas.De momento, o sistema é utilizado um pouco em todos os cursos, mas, sobretudo, em pós-graduações, do sector da enfermagem.
