3º Workshop sobre o tema “Turismo e Sustentabilidade” - Programa

Promotor: Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional (APDR)
Local: Universidade dos Açores – Campus de Ponta Delgada
Data do Evento: Dias 26 e 27 de Abril de 2009
Programa: Dia 26 de Abril

09.00 – 20.00 - Excursão de Estudo: Coordenação: Helena Pina Calado Acompanhamento da Visita: Prof. Doutor Paulo Borges

10.00 – 10.45 - Apresentação Picos de Aventura

11.00 – 12.15 - Visita ao Antillia Apartamento

12.30 - Partida para as Furnas

13.30 - Chegada às Furnas

13.30 – 15.00 - Pausa para Almoço

15.00 – 15.45 - Visita ao SPA Hotel

16.00 – 17.00 - Visita ao Furnas Lake Resort 17.30 - Partida para Ponta Delgada
Dia 27 de Abril

CAFÉ 08.00 – 09.00- Recepção e Inscrições

09.00 – 09.30- Sessão de Abertura Secretário Regional da Economia - Dr. Vasco Cordeiro * 09.30 – 10.30- Sessão Plenária: Coordenação: José Cabral Vieira Peter Nijkamp (Free University of Amsterdam) José Cabral Vieira (Universidade dos Açores) Francisco Fernandes Tavares (Presidente da Ass. Nac. dos Munícipios de Cabo Verde)

10.30 – 11.00- Debate:

11.00 – 11.20- Pausa:

11.20 – 13.00 - 1ª Sessão de Comunicações Livres Preside - Ana Moniz Sessão Paralela 1 A - Análise Custo Benefício de Destinos Turísticos Joanna Piwowarczyk, Jan Weslawski - Sandy beaches in Sopot – need for the sustainable development and public awareness António Almeida - Segmentação de mercados: lições da história do turismo na Madeira Rogério P. Silva, Tiele S. Carrasco - Valor económico do património histórico da cidade do Rio Grande – RS – Brasil Vasco Silva, Pedro Ferreira, Tomaz Dentinho - Input Output Tables for the Management of Water Resources in Islands. The case of Terceira-Azores Ana Moniz, Manuela M. Hill, João Silva - Measuring the quality of the tourism experience: the case of study of the Azores Mafalda Rangel, Tomaz P. Dentinho, Gonçalo Araújo, Joana Lopes, Jorge Gonçalves, Karin Erzini - Análise custo viagem de roteiros subaquáticos (de apneia) na Praia da Marinha (Algarve) Preside - Tomaz Dentinho Sessão 1 B- Estudos de Caso I José M. Segura, José N. Espigares, Pedro G. Flor, Irene M. Fernandez - Turismo sostenible de Ceuta Luís Ferreira - Sustentabilidade e planeamento em turismo: casos de estudo Andrew A. Cordeiro - Sistema de gestão integrado – um caminho para a sustentabilidade hoteleira: Case Study Antillia Hotel Apartamento João Martins - Espaço Alqueva na rota do turismo sustentável Diana Vieira - Avaliação Socio-Cultural do canal Pico-Faial: a importância da biodiversidade marinha para o turismo sustentável João G. Batista, Edite R. Batista, Luísa M. Calado, Tomaz P. Dentinho - Turismo rural associado à produção biológica como alternativa económica para o pequeno agricultor. Caso dos Açores 13.00 - 14.20 - Pausa para Almoço 14.20 - 16.00 - 2ª Sessão de Comunicações Livres Preside - João Porteiro Sessão Paralela 2 A - Estratégias de Desenvolvimento Turístico Sustentável Carla Melo - Processos de planeamento e de monitorização estratégica: potenciais contributos para a sustentabilidade do turismo – a visão da Quaternaire Portugal Tomas Gonzalez, Serafin Corral, Jesus Hernandez - Changing tourism strategies: challenges for a new era. The case of Adeje Rogério P. Silva, Tiele S. Carrasco - Valor económico do património histórico da cidade do Rio Grande – RS – Brasil Ana Moniz, Manuela M. Hill, João Silva - Measuring the quality of the tourism experience: the case of study of the Azores Mafalda Rangel, Tomaz P. Dentinho, Gonçalo Araújo, Joana Lopes, Jorge Gonçalves, Karin Erzini - Análise custo viagem de roteiros subaquáticos (de apneia) na Praia da Marinha (Algarve)
Preside - Francisco Silva Sessão 2 B- Estudos de Caso II Preservation of cultural heritage and revitalizing a mining town in Mexico. The case of Cerro de San Pedro Josè G. Vargas-Hernàndez Vera Barros - Turismo sustentável: uma aplicação ao caso Madeirense Bárbara Cristina Pinto - O enquadramento da conservação dos valores naturais com uma gestão agro-florestal e turística sustentada, com o objectivo comum da conservação da biodiversidade em territórios da Rede Natura 2000 Luís M. Figueira - A gestão turística da interpretação do património numa perspectiva de turismo e sustentabilidade Rogério P. Silva, Tiele S. Carrasco - O turismo no balneário Cassino – Rio Grande – RS: Infra-estrutura, grau de satisfação e expectativas Francisco S. Silva, Maria do Céu Almeida - Sustentabilidade do turismo na natureza nos Açores – o caso de estudo do Canyoning 16.00 - 16.20 - Pausa 16.20 - 18.00 - 3ª Sessão de Comunicações Livres Preside - Carlos Santos Sessão Paralela 3 A - Turismo, Saúde e Ambiente Ana P. Figueira, Victor Figueira - A importância do planeamento do turismo no desenvolvimento sustentável das cidades de pequena e média dimensão Rose E. Queiroz, José Guerreiro, Maria A. Ventura - Valorização ambiental dos SICs dos Açores para a prática de Turismo da Natureza Pedro G. Flor, José L. N. Espigares, José A. M. Segura - Geografía mundial del turismo y enfermedades infecciosas transmitidas por le agua José L. N. Espigares, José A. M. Segura, Pedro G. Flor, Elisa H. Torres - Water policy and tourism in Spain: a regional analysis José B. Royuela, Malcolm Eames - Flores, foresight and sustainable economic development
Preside - Ana Moniz Sessão 3 B- Estudos de Caso III Veska Noncheva, Armando Mendes, Emiliana Silva - Sustainable tourism and agriculture multifunctionality Paulo Carvalho - Turismo, património e sustentabilidade em ambientes de montanha Maria Luísa Rodrigues, Elisabete Freire - Geoturismo e desenvolvimento sustentável Natália de Abreu, Victor H. Forjaz, Francisco C. Rodrigues - Geoturismo: um contributo para o desenvolvimento sustentável André R. Medeiros, Maria A. Ventura, Pedro Freire, Rui Ámen, Sérgio P. Ávila - Proposta de um novo trilho pedestre para a ilha de Santa Maria Flávio Nunes, Sandra Lima e Sofia Carvalho - Turismo de voluntariado: uma prática em ascensão e um factor de desenvolvimento comunitário 18.00 – 19.00- Mesa Redonda sob o tema:"Turismo Sustentável na Ilha de São Miguel" Preside: Prof.ª Dotoura Helena Pina Calado 19.00 - Cocktail
Calendarização 15 de Fevereiro de 2009

– Envio de Resumos28 de Fevereiro de 2009

– Confirmação da Aceitação de Resumos

31 de Março de 2009 – Recepção final das Comunicações

26 de Abril de 2009 – Excursão Técnica

27 de Abril de 2009 – Workshop “Turismo e Sustentabilidade”
InscriçõesPara efectuar a sua inscrição deverá enviar um e-mail para adelaidecosta@uac.pt, indicando no assunto “Turismo e Sustentabilidade - Inscrição” e no corpo da mensagem, o nome, instituição, profissão, número de contribuinte, morada pessoal e telemóvel. Deverá ainda mencionar os dados para emissão do recibo da inscrição: nome, instituição, morada e número de contribuinte. ● Estudantes: 10 € ● Normal: 50 € ● Visita de Estudo: 50 €.
ObservaçõesOs resumos devem ser remetidos a Adelaide Costa (adelaidecosta@uac.pt), indicando no assunto “Turismo e Sustentabilidade – Resumo”, de preferência em documento Word, com a indicação dos autores e respectivos contactos de e-mail. Os resumos devem ser remetidos com conhecimentos aos co-autores.
Mais Informações:Adelaide da Conceição Feliciano Costa Universidade dos Açores – Departamento de Ciências Agrárias Associação Portuguesa para o Desenvolvimento RegionalT elefone: 963979747 E-mail: adelaidecosta@uac.pt Webmail UAC: http://angra.uac.pt/ggncn Webmail APDR: http://www.apdr.pt/evento_3/
(In Governo dos Açores)

Agricultura açoriana pode vir a apostar em compostos orgânicos

Um estudo do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, realizado pelo Professor João Batista e a Investigadora Edite Batista revela que a produtividade pode aumentar 30 por cento com a futura utilização de compostos orgânicos.
Os compostos orgânicos, são, em boa verdade, estrume. A utilização desses compostos pode significar ganhos de 30 por cento para a Agricultura açoriana, segundo revela um estudo efectuado por investigadores da Universidade dos Açores.Os compostos orgânicos podem, de futuro, substituir mesmo os adubos químicos que estão cada vez mais caros, e a ideia é bem aceite pela Lavoura, segundo afirmou à RDP / Açores o Presidente da Associação Agrícola da Ilha Terceira. Para Paulo Ferreira trata-se de um projecto com pernas para andar e, atentendo que os adubos químicos estão cada vez mais caros, a alternativa é considerada bem vinda e a Lavoura está sensível a uma solução destas, mas é necessário que sejam dados mais passos nesse sentido.

(In Armando Mendes / Carlos Tavares RTP-RDP Açores)

Indicadores de sustentabilidade em agricultura

No próximo dia 25 de Junho realizar-se-á no auditório das instalações do Pico da Urze, um workshop acerca do tema "Indicadores de sustentabilidade em agricultura". A acção enquadra-se num projecto conjunto das universidades dos Açores, Tuscia e Florença (Itália) e Wageningen (Holanda), financiado pelo governo italiano. Durante o período da manhã, discutir-se-á a eficiência da utilização directa ou indirecta de combustíveis fósseis na produção de leite, comparando os resultados obtidos na ilha Terceira, com os da região italiana de Tuscia. Resultados adicionais de uma equipa de investigadores das universidades de Florença e Wageningen serão também apresentados. Durante o período da tarde discutir-se-ão outros aspectos ligados à sustentabilidade do sector, recorrendo ao conhecimento acumulado por professores e investigadores do Departamento de Ciências Agrárias do Campus de Angra do Heroísmo da Universidade dos Açores.

Programa

Dia 25 de JunhoManhã

9:30 – Sessão de abertura do workshop. Discurso de boas vindas do Magnífico Reitor da Universidade dos Açores.

10:00 – Introdução ao workshop – Prof. João Guilherme Batista (UA).

10:10 – Descrição do projecto e metodologia de estudo – Prof. Fábio Caporali (UT).

10:30 – Estrutura e maneio das explorações leiteiras estudadas nos casos da região de Tuscia, Viterbo (Itália) e da ilha Terceira (Açores) – Prof. Enio Campiglia (UT), Prof. João Guilherme Batista (UA).

11:00 – Intervalo para café.

11:15 – Resultados do estudo em termos energéticos e económicos, ao nível das explorações estudadas em Itália e nos Açores – Dr. Roberto Mancinelli (UT), Eng. Edite Batista (UA).

11:30 – Comparação entre os sistemas de produção italiano e açoriano, em termos energéticos e económicos – Dr. Vincenzo Di Felice (UT), Prof. João Guilherme Batista (UA).

12:00 – Conclusões – Prof. Fábio Caporali (UT), Prof. João Guilherme Batista (UA).

Tarde

14:30 – 14:40 - “Contribution to the evaluation of milk production sustainability at the Azores” – Prof. José Estevam Silveira Matos (UA).

14:40 – 14:50 - “Environment and Animal Production: the efficiency in converting nitrogen from the pasture to nitrogen in the diet” – Prof. Alfredo Silveira Borba (UA).

15:00 – 15:10 - “ Influence of diet on conjugated linoleic acid (CLA), omega-3 and other fatty acids in milk fat from dairy cows” – Prof. Oldemiro Aguiar Rego (UA).

15:10 – 15:20 - “Efficiency and sustainability on the use of grass by grazing dairy cows in Azores” – Prof. Luís Souto (UA).

15:20 – 15:30 - "Towards a more sustainable animal production in Azores" – Eng. Anabela Gomes (UA).

Lançamento do Livro Compostagem - Utilização de Compostos em Horticultura

A Universidade dos Açores procedeu ao lançamento do livro Compostagem - Utilização de Compostos em Horticultura, da autoria do do Prof. Doutor João Ferreira Batista e da Engª. Edite Romana Bessa Batista, docentes desta academia.

A reciclagem de resíduos orgânicos através da compostagem, garantindo a sua reinserção nos grandes ciclos ecológicos, vitais para o planeta, constitui, conjuntamente com outras biotecnologias ambientais, a chave para o sucesso da transformação. A utilização de compostos é importante e indispensável no contexto de uma agricultura moderna e sustentável. Na verdade, uma das realidades das sociedades modernas, é que os ciclos nutritivos estão interrompidos, devido à negligência que se verifica no domínio da recuperação de resíduos orgânicos. Foi nesta perspectiva que os autores resolveram produzir um trabalho que reflectisse o estado do conhecimento na produção de compostos em geral e em particular para utilização em horticultura, incorporando também a sua própria experiência, que julgam poder contribuir para melhorar o conhecimento dos leitores, quer eles sejam técnicos, estudantes ou simples curiosos atraídos pelo saber.

A cerimónia de lançamento do livro realizou-se no dia 4 de Abril de 2008, pelas 17h00, no Anfiteatro do Complexo Pedagógico do Campus de Angra do Heroísmo, ao Pico da Urze. A obra foi apresentada pelo Prof. Doutor José Estevam de Matos.

(In Universia)

O Problema das rações em excesso

O investigador do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, João Batista, entende que a utilização de rações deve ser mais moderada e utilizar-se outros factores naturais, designadamente, a erva. "Os Açores têm óptimas condições para que a alimentação das vacas tenha como base, a erva", refere. A utilização de energia fóssil no sistema de produção de leite nos Açores foi objecto de um estudo científico, elaborado por João Batista e pela investigadora Edite Batista, do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores. Segundo João Batista, professor de "Sistemas de Agricultura" no Departamento de Ciências Agrárias, o estudo agora apresentado, consistiu em descrever a eficiência de utilização de energia fóssil num conjunto de 10 explorações localizadas na ilha Terceira, num período de 5 anos (1998-2002), em termos de rácio entre o total de energia fóssil que entra na exploração de modo directo ou indirecto e a energia contida no leite produzido. Em termos de conclusões, os resultados apontam para um valor de 3 para 1, isto é, por cada três unidades de energia fornecidas ao sistema é produzida uma. João Batista, em declarações ao Diário dos Açores, explica que embora em termos económicos os resultados tenham sido favoráveis para as explorações analisadas, verifica-se uma utilização "desmesurada" de alguns factores de produção, nomeadamente o de rações (64,5 % da energia entrada no sistema). O investigador entende que o actual sistema está demasiado "dependente de factores externos, cuja produção está directa ou indirectamente associada à utilização de produtos petrolíferos, o que, face ao aumento crescente do seu custo, conduz à necessidade de repensar o sistema, tornando-o mais eficiente e aproveitando ao máximo o potencial natural das ilhas, nomeadamente os solos e o clima". As explorações que foram analisadas, quando comparadas com outros sistemas de produção internacional, assumem um "carácter muito intensivo e demasiado dependente da energia fóssil". A energia fóssil é consumida de forma indirecta nas explorações agrícolas, designadamente, no fabrico das rações, adubos e pesticidas, em que esta energia está incorporada em cerca de 70%. "Porque para se produzir milho é necessário energia fóssil e as rações são feitas à base de milho. Então as rações acabam por ser um factor limitativo na produção de leite", ressalva. Para João Batista, o problema não reside na utilização de rações nas explorações, mas sim com a forma como está a ser utilizada. "A utilização de rações deve ser mais moderada e utilizar-se outros factores naturais, designadamente a erva, acrescentando que "os Açores têm óptimas condições para que a alimentação das vacas tenha como base a erva". Em termos de eficiência de utilização de energia, João Batista conclui que esta utilização excessiva "não é eficiente, porque pode deixar de o ser, bastando que o petróleo suba muito, como se tem verificado actualmente ou que o preço do milho para a produção de bio- combustíveis suba muito e aí as rações vão tornar-se mais caras e colocar em causa a eficiência deste sistema", concluindo que preço do leite será afectado pela negativa. De acordo com João Batista, esta linha de investigação do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores está associada a um projecto comum às universidades de Tuscia (Itália) e Wageningen (Holanda), realizando-se em Angra, no próximo dia 25 de Junho, um workshop, onde se discutirá a sustentabilidade energética da produção de leite em diferentes regiões dos três países, procurando simultaneamente alargar a análise da sustentabilidade a outros indicadores, como sejam os económicos, os técnicos e os ambientais (nutrição animal, maneio, solos, fertilizantes, entomofauna do solo, qualidade das águas, etc).

(In Diário dos Açores).