Estudantes promovem o que é nosso

Numa organização conjunta da Associação de Estudantes do Campus de Angra do Heroísmo da Universidade dos Açores e da Associação de estudantes da escola Enfermagem de Angra do Heroísmo realizou-se, no âmbito da XIX Semana Académica, uma Prova de Queijos, Vinhos e Enchidos dos Açores.

Este evento teve lugar no Auditório Municipal da Praia da Vitória a 26 de Abril pp, coincidente com o II Simpósio das Confrarias Báquicas e Gastronómicas de Portugal e contou com a presença do Professor Doutor José Matos, docente da Universidade dos Açores, que proferiu uma palestra, tendo por tema "O Queijo de São Jorge".
Para uma melhor informação sobre o queijo São Jorge a União das Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorge UCRL explica.
Na assistência viam-se jovens e também alguns dos participantes no Simpósio das Confrarias.
Estiveram em prova os Vinhos de Verdelho produzidos e engarrafados nos Biscoitos (ilha Terceira):
- “Moledo” da Adega Cooperativa dos Biscoitos C.R.L.
- “Ramo Grande” da Casa Agrícola Brum Lda.
- “Donatário” da Casa Agrícola Brum Lda.
- SDAIT – Adega dos serviços de Desenvolvimento Agrário da Ilha Terceira (Biscoitos).
E o vinho branco “Pedras Brancas” da Adega Cooperativa da Ilha Graciosa.

(In Bagos D'Uva)

Poluição

Realizou-se no Auditório do Centro Cultural das Velas, ilha de São Jorge, uma conferência proferida pelo Professor do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, Félix Rodrigues, subordinada ao tema "Poluição".

Essa conferência foi patrocinada pelo Europe Direct/Açores no âmbito das actividades a desenvolver por este centro sobre a temática do Desenvolvimento Sustentável.

A protecção do ambiente é essencial para a qualidade de vida das gerações actuais e futuras. O desafio consiste em combinar essa protecção com um crescimento económico contínuo, de modo sustentável a longo prazo. A política da União Europeia em matéria de ambiente baseia-se na convicção de que um padrão ambiental elevado estimula a inovação e as oportunidades de investimento. As políticas económica, social e ambiental estão estreitamente integradas.
A essa conferência assistiram cerca de 200 alunos do segundo e terceiro ciclos do ensino básico da Escola Básica e Secundária de Velas, São Jorge, onde lhes foi dada oportunidade de colocar questões sobre o modo de agir e minimizar os impactos ambientais das suas acções e da sua comunidade.

Foram abordados as causas e consequências da poluição atmosférica, poluição das águas e a ausência de um sistema de gestão de resíduos sólidos.

Foi colocada uma tónica especial nas alterações climáticas globais e nos comportamentos pró-ambientais em termos de resíduos sólidos.

Exposição Fotográfica Arcos D'Água esteve em São Jorge

Integrada no Festival TransAtlântico Rock, nas Velas, na ilha de São Jorge, esteve patente ao público a Exposição Fotográfica Arcos D'Água. Esteve patente ao público na Zona de Culto do Festival e resulta de uma compilação de três fotógrafos, Vasco Oswaldo Santos, do Canadá, Cristina Oliveira, de Santa Catarina (Brasil) e de Maria de Deus, de São Miguel.

A Exposição, promovida pelo Centro de Tecnologias Agrárias dos Açores- Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, contou com o Apoio da Secretaria Regional do Ambiente e do Mar dos Açores-Direcção Regional de Promoção Ambiental, Ecoteca de São Jorge, com o apoio do grupo brasileiro Huadine e da instituição canadiana ADiáspora.com. Arcos d'Água também faz parte do Projecto conjunto de Cristina Oliveira e Félix Rodrigues Trilhas & Terras = Homem em Movimento.

Depois de passar por Ponta Delgada, Angra do Heroísmo e Vila do Porto em Santa Maria, foi a vez de estar patente ao Público nas Velas de São Jorge.

De acordo com Vasco Owsvaldo Santos, Arcos d'Água nasceu da necessidade de aproximação, do entendimento e da colocação de cada um dos seus autores, no meio, independente das distâncias.

Dorso do Dragão de Vasco Oswaldo Santos

De acordo com Cristina Oliveira, “hoje em dia, as tecnologias digitais popularizaram e facilitaram a Fotografia. O que se regista através da objectiva, de uma maneira geral, já lá estava, quiçá... sempre lá esteve! A beleza veio dos caprichos da Natureza. A paleta de cores da luminosidade das estações do ano. O que é então original? Ah, original mesmo é o que os olhos do fotógrafo imaginam ver. E como cada um de nós deixa ser a alma a registar o que os olhos vêem à sua maneira, estes trabalhos também serão interpretados de acordo com os olhos de quem nos visita.”.

O desafio, de acordo com Maria de Deus Moreira, “nasceu aqui na blogosfera, como nasceu a amizade entre os bloguistas-fotógrafos que já conta uns meses. Tem sido muito gratificante nesta minha viagem virtual, conhecer e cimentar amizades, sinceras e bonitas.”

Queijo de São Jorge

Queijo de São Jorge foi impedido mais uma vez, de entrar nos Estados Unidos da América. Segundo uma nota da U.S. Food and Drug Administration, o queijo em causa “aparentava ter sido fabricado, processado ou embalado sem condições sanitárias”. O documento refere ainda que o produto não apresentava o exigido rótulo em inglês.

Será que esses critérios não poderiam ser aplicados aos produtos americanos que dão entrada em Portugal?

O que é aparentar ter sido fabricado sem condições sanitárias? Porque razão os rótulos dos produtos americanos só estão escritos em inglês, mesmo sendo enviados para outros Países?

O Professor José Matos, docente do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, defendeu, faz precisamente um ano atrás, em declarações à Antena 1-Açores, a criação de um rótulo de qualidade para os produtos genuinamente açorianos, com vista a dinamizar a sua comercialização no continente português. Segundo este investigador, “a criação de um rótulo Açores garantiria a qualidade do produto, valorizando-o também em termos de marketing”. Na opinião do Professor José Matos, esse rótulo deveria ser aplicado a todos os produtos bandeira do arquipélago, como é o caso do queijo de São Jorge. Recorde-se que os Açores detêm mais de metade da produção nacional de queijo, mas o queijo açoriano continua a não ser líder de mercado.

O professor universitário defende ainda que “a batalha da qualidade não tem uma meta fixa, mas volátil”. “O nosso objectivo deve ser sempre conquistar patamares de mais elevada qualidade, nas suas várias vertentes”.

(Adaptado de RDP-Açores)