9º Encontro de Química dos Alimentos em Angra do Heroísmo

A Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química, em colaboração com a Universidade dos Açores através do Departamento de Ciências Agrárias e do Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores (CITAA) convida todos os colegas a participar no 9º Encontro de Química dos Alimentos, que terá lugar em Angra do Heroísmo – Açores.
O 9º Encontro de Química dos Alimentos tem como tema a Qualidade e Sustentabilidade. Além de sessões plenárias com oradores convidados, o programa científico incluirá comunicações orais e em poster em torno das seguintes áreas temáticas:
Produção de alimentos e sustentabilidade
Qualidade dos Alimentos
Nutrição e Saúde
Segurança e Toxicologia
Alimentos Tradicionais
Processamento e Tecnologias de Produção.