Eficiência das Explorações Pecuárias Açorianas

Foram apresentadas no 5º Congresso da Associação Portuguesa de Economia Agrária, em Vila Real , duas comunicações de docentes e investigadores do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores.
A "Eficiência nos Sistemas de Produção Pecuária Nos Açores" foi analisada pela professora Emiliana Silva e Engº Carlos Almeida Santos, e um pouco na mesma linha, a Mestre Anabela Gomes e o Engº Miguel Leal analisaram "Os custos, rendimento e influência dos factores de produção nas explorações leiteiras da ilha do Faial".

O trabalho de "Análise da Eficiência nos Sistemas de Produção Pecuária nos Açores'' teve como objectivo estimar a eficiência técnica de um conjunto de explorações pecuárias por sistemas de produção (leite, carne e misto) dos Açores, no período de 2002. Para tal, utilizaram-se os dados técnicos e económicos de 184 explorações agrícolas da amostra RICA-A (Rede de Investigação de Contabilidade Agrícola dos Açores), tendo o segundo recorrido aos dados recolhidos também pela RICA(A), mas apenas na ilha do Faial, entre 1998 e 2002, para 30 explorações de vocação maioritariamente leiteira. Calcularam-se os custos de produção de cada litro de leite, o peso de diversos factores de produção e os rendimentos médios obtidos por vaca, por hectare e por exploração provenientes do leite mas também da carne (vitelos e vacas de reforma). As explorações estudadas no Faial tinham em média 28,5 hectares, 19,6 vacas leiteiras e um encabeçamento de 1,42. Eram todas explorações familiares e por essa razão só se contabilizou o custo da mão-de-obra contratada.
Emiliana Silva e Carlos Almeida Santos concluem que o número de explorações eficientes no sistema de produção leite nos Açores é de 9,8%, no sistema de produção de carne, 11,1%, e no sistema de produção misto é de 46,7%. A eficiência, de modo geral, é superior nos sistemas de produção mista comparativamente com os sistemas de produção leiteira e de carne.
Anabela Gomes e Miguel Leal concluem que a maquinaria é o parâmetro que mais contribui para as despesas das explorações faialenses (42,3%), sendo 44,6 % para amortizações, 22,8% para conservação e reparações e 20,9% para carburantes e lubrificantes. Os alimentos concentrados representavam 21,5% das despesas, os correctivos e fertilizantes 13,8% e as rendas 9,7%. Não houve correlação entre o rendimento líquido por hectare, com e sem subsídios, e a área da exploração, o número de vacas ou a produção de leite por vaca, pelo que se pode concluir que um maneio adequado é o parâmetro mais importante no rendimento por hectare e do agricultor.
(In Azores Digital)